Terrine de champignons

Vous aimez tartiner et voulez tartiner sain, simple et gourmand tout en épatant vos amis ? Cette recette est faite pour vous ! 

 

Voici les quantités pour un bocal


Ingrédients:

  • 200 g de champignons de Paris
  • 100 g de tofu ferme
  • Quelques noix
  • 1 gousse d’ail
  • Persil/sel/poivre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive


Préparation:

  1. Découpez les champignons grossièrement. Il est possible de les faire cuire à la poêle, je les préfère crus (ils conservent ainsi leurs qualités nutritionnelles et ont plus de saveur).
  2. Placez dans un mixeur tous les ingrédients.
  3. Mélangez.

 

Maintenant à vous de tartiner ! 😉

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