Voilà comment réaliser une mayonnaise express et très simple !
Voici les quantités pour un pot
Ingrédients:
- 50 g de pois chiches et/ou haricots blancs
- 25 mL d’huile d’olive
- 1 c. à café de moutarde
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Dans un mixeur places tous les ingrédients.
- Mixe quelques instant jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Si la consistance te semble trop épaisse, tu peux ajouter un peu d’eau (petites quantités par petites quantités).
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