Mayonnaise

Voilà comment réaliser une mayonnaise express et très simple !

Voici les quantités pour un pot

Ingrédients:

  • 50 g de pois chiches et/ou haricots blancs
  • 25 mL d’huile d’olive
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  1. Dans un mixeur places tous les ingrédients.
  2. Mixe quelques instant jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Si la consistance te semble trop épaisse, tu peux ajouter un peu d’eau (petites quantités par petites quantités).

Retrouves la recette en vidéo : En cliquant ici !

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