Cookie Dough Bars

Tout droit venu des USA, la célèbre pâte à cookies crue

Voici les quantités pour environ 18 carrés gourmands

Ingrédients:

  • 60 g de beurre de cacahuètes
  • 50 g de poudre d’amande
  • 20 g farine de coco
  • 15 g sirop d’agave
  • 20 g pépites de chocolat (optionnel)
  • 1 pincée de sel
  • Arôme de vanille (optionnel)
  • 40 g de chocolat noir à pâtisser (pour la couverture)
  • 10 g d’huile de coco

Préparation:

  1. Dans un bol mélanges ensemble tous les ingrédients sauf le chocolat à pâtisser et l’huile de coco.
  2. Formes une pâte homogène.
  3. Place un papier cuisson dans un moule ou plat en verre de petite taille.
  4. Places ta pâte dedans et aplati en gardant quelques centimètre d’épaisseur.
  5. Laisse la préparation au frais quelques minutes.
  6. Pendant ce temps, fais fondre le chocolat avec l’huile de coco au bain marie.
  7. Reprends ton plats avec ta préparation et verse dessus le chocolat fondu.
  8. Replaces le tout au frais une dizaine de minutes, le temps que le chocolat se fige bien.
  9. Une fois prêt, tu peux démouler le tout en sortant simplement le papier.
  10. Tu peux saupoudrer un peu de fleur de sel partout dessus puis coupes les morceaux de ton choix !

Si simple, si rapide et si gourmand ! Retrouves la recette en vidéo –> ICI

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