Cookies extras

Vraiment une des recettes les plus simples et rapide à réalisés et en plus vous allez vous régaler ! Voici les quantités pour environ 8 cookies Ingrédients: 120 g de farine (Mélange sans gluten) 30 g de poudre d’amande 30 g de sucre de coco 40 à 50 de noisette[…]

Madeleines salées

Osons cette petite entrée épicée ! Voici les quantités pour environ 8 madeleines Ingrédients: 100 g de farine (mélange sans gluten) 50 g de poudre d’amande 80 mL de lait végétal (sans sucres) 1/2 sachet de levure 20 g de margarine végétale Épices de votre choix (paprika, curcuma, gingembre, piment…)[…]

Roulés de concombre

D’originales bouchées pour l’apéritif ! Voici les quantités pour une dizaine de roulés Ingrédients: 2 concombres Tomates séchées Olives vertes Fromage végétal Aneth Préparation: Avec un économe (ou une mandoline) détaillez de fine tranches de concombre. Tartinez dessus le fromage végétal. Déposez des morceaux de tomates séchées et des morceaux[…]

Granola maison

Un incontournable autant pour le petit déjeuné que pour le goûté ! Voici les quantité pour deux grands bocaux Ingrédients: 200 g de petit flocons d’avoine (sans gluten) 80 g de pépites (ou morceaux concassés) de chocolat 100 g de noix (au choix: amandes, noisettes, pistaches etc…) 100 g de[…]

Wraps de crudités

Comment manger simplement une entrée savoureuse ! Voici les quantités pour une dizaine de wraps Ingrédients pour les wraps: 160 g de farine de pois chiche 300 mL d’eau 1 pincée de cumin 1 pincée de sel Ingrédients pour la garniture: 1 endive 1 petit chou rouge 1 oignon rouge[…]

Tartelette des rois

Cette année on fait dans l’originalité concernant les galettes des rois. Vous voulez pouvoir en manger pendant tout le mois de janvier sans culpabiliser avec les recettes classiques pleines de mauvais gras (pâtes feuilletée, beurre, sucre…) et de gluten ? Alors adoptez ces alternatives que je vous propose ! Une[…]